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深入挖掘汉文化饮食内涵,全力助推枣阳“汉宴”美食品牌,4月15日,枣阳市“汉宴”文化美食选拔活动首站——汉城酒店第二届中厨房厨艺技能大赛在汉城酒店隆重举行,市文旅局、市商务局、市总工会领导出席活动。此次活动以“传承汉文化·创新餐饮业”为核心,通过技能竞赛、文化展示、产业联动等形式,全面展现枣阳饮食文化魅力,助力打造“汉宴”文旅品牌。


评委们根据菜品的味道、外观、创意等多个维度进行评分,并给出了专业的点评和建议。通过这种形式,不仅促进了厨师之间的交流学习,也为提升整个行业的服务水平提供了宝贵的意见。
获得本次大赛大奖的分别是:一等奖:皇桃献寿,二等奖:汉庭琼花,三等奖:安知非仆。



此次“汉宴”选拔活动的成功举办,标志着枣阳市在向着打造全国知名汉文化传承保护基地的战略目标迈出了坚实的一步。通过推广地方特色美食文化,不仅有助于深入挖掘和传承枣阳丰富的饮食文化,同时也为构建一个集文化、旅游为一体的综合性平台奠定了基础。我们将继续以弘扬汉文化为核心,通过不断丰富文化内涵,创新表现形式,让更多的人了解这座充满历史韵味的城市。
